Kitchen Consult y "Las tartas de Mafalda"

En San Agustín de Guadalix empezó su andadura hace poco tiempo "Las Tartas de Mafalda", un interesante proyecto que contó con nuestra colaboración para el asesoramiento, venta e instalación de toda la maquinaria necesaria.

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Kitchen Consult y "nuestras jornadas de social media"

Dentro de las acciones que ofrecemos a nuestros clientes ( actuales y futuros ) como complemento al asesoramiento y venta de los equipos necesarios para sus nuevos proyectos, están las jornadas de formación  gratuitas en diversas áreas relacionadas con el canal Horeca, en esta ocasión ofrecemos una charla sobre social media para el sector de la restauración dirigidas a propietarios de restaurantes, bares, tiendas de vinos, tiendas gourmets; cocineros, camareros, jefes de sala, sumilleres etc con interés por saber cómo sacar rendimiento a las redes sociales y a otras herramientas online para posicionar su negocio o marca personal.

Estas jornadas estarán impartidas por María García Muriel, periodista y consultora de social media en el sector restauración.

Cómo aprovechar los medios online en el sector gastronómico:

1. Redes sociales:
Ni hay que estar en todas, ni ignorarlas: cómo tener una relación más cordial con las redes sociales sin que supongan una esclavitud, ni dejarlas abandonadas por falta de tiempo o de contenido.
Cuáles son más adecuadas para promocionar mi negocio.
Cómo utilizarlas. Con qué frecuencia actualizarlas. Qué contenido compartir.

2. Blogs y webs:
Un escaparate para el cliente sobre lo que se va a encontrar: carta, fotos del local... y una tarjeta de presentación
-ubicación y cómo llegar-, teléfono de reservas, presencia en redes sociales...
Beneficios e inconvenientes de tener una web y un blog.
Qué publicar en un blog y cómo.

3. Monitorización:
No tener presencia en redes sociales no significa que no haya referencias sobre nuestra marca o local en la red; y puede ser la razón por la que aumente repentinamente la demanda de unos platos o la afluencia de público, por la que nadie quiera sentarse en tal mesa, o incluso por lo que se haya reducido la clientela.
Cómo rastrear qué se dice de mi negocio en internet y cómo actuar, tanto si se tiene presencia activa en redes como si no.

4. Herramientas de opiniones y puntuación de establecimientos:
¿Por qué estoy en sitios como Tripadvisor, 11870, Foursquare si yo no he hecho nada?
Cómo funcionan las principales herramientas de opinión y geolocalización y cómo sacarles partido.
Dónde: Sede de Kitchen Consult, C/ Valgrande, 30 Alcobendas, MADRID
Cuándo: Martes, 25 de marzo, de 17 a 19 h.

Entrada libre previa confirmación por email en info@kitchenconsult.es

Kitchen Consult y "Cafe del Rey"

Hace poco ha comenzado su andadura Cafe del Rey, en el podrás encontrar desde la mas selecta repostería, hasta una estupenda cocina de mercado, pasando por unos exquisitos productos delicatessen para llevar. Kitchen Consult ha sido la empresa encargada de la instalación de vitrinas, sistemas de extracción, mobiliario de acero inox etc....

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Kitchen Consult y "Chicote en El Hormiguero"

El lunes día 24/02 visito El Hormiguero Alberto Chicote, Kitchen Consult como colaborador del programa suministró los equipos necesarios para montar una pequeña cocina industrial en el plató.

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Kitchen Consult y "Que Ricura"

Que Ricura ha confiado en nosotros para la instalación de la maquinaria en su obrador central y los cuatro corner en la comunidad de Madrid.

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Kitchen Consult y "Madrid Fusión 2014"

Hemos tenido la suerte de asistir a un grandísimo congreso por donde han pasado los mejores cocineros del mundo. También hemos tenido la gran suerte de poder ser proveedor de Madrid Fusión 2014.

No podemos quedarnos con una sola ponencia pero hay algunas que nos han impresionado, como por ejemplo las dos de Angel Leon ( con "su luz" y su charla sobre el atún), Mario Sandoval, increíble su reinvención del huevo, Quique Dacosta con sus 40 platos o la charla llena de sabiduría de Arzak y Subijana.

Queremos hacer una mención aparte para Dabiz Muñoz y sus chicos, convirtieron el auditorio en un StreetXO en menos de 5 minutos y cocinaron su carta en 20 minutos, para que os hagáis una idea Arzak que estaba en la sala no pudo resistir la tentación de subir al escenario para ver de cerca y probar la comida de Dabiz. Solo podemos definirlo con una palabra Brutal !!

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